Catering

Koude Hapjes

  • Gevulde komkommer met Filet Americain
  • Eieren met Serranoham, tomaat en basilicum
  • Wraps met diverse vullingen
    (Kaas, rucola, gegrilde groente en keuze uit kip, ham, vega, zalm)
  • Zalmrolletjes
  • Zalm met roomkaas, walnoten en rucola
  • Toast met zalmsalade en zalm
  • Carpaccio
  • Rundercarpaccio met rucola, parmezaanse kaas en truffelmayonaise
  • Fruitspiesjes
  • Spiesje met tomaat, mozzarella en pesto
  • Spiesje van kaas, augurk en pain d’Ardenne
  • Parmaham met meloen

per stuk

€ 1,75

Warme Hapjes

  • Bladerdeeg met diverse vullingen kaas, spinazie, gehakt, kip
  • Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Kipsatestokjes met satesaus
  • Mini Pizza met diverse vullingen
  • Bruchette gevuld met tomaat en mozzarella
  • Mini Quiche met diverse vullingen
  • Quiche van wraps met kip en groente

per stuk

€ 2,20

Amuse

  • Amuselepel met rosbief, gevuld met roomkaas, walnoten en rucola
  • Amuselepel met carpaccio, rucola, pijnboompitten en parmezaanse kaas
  • Amuseglas gevuld met garnalensalade en hollandse garnalencocktail
  • Amuseglas gevuld met gepaneerde gamba in chilisaus

per stuk

€ 2,50

Italiaans Buffet v.a. 10 pers.

  • Salade Mozzarella Caprice
  • Lasagna Bolognese of Pasta della Casa met kip
    (ook in vegetarische versie verkrijgbaar)
  • Tortellini spinazie
  • Brood met kruidenboter

per persoon

€ 15,50

Grieks Buffet v.a. 10 pers.

  • Rijst
  • Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Kip uit de oven
  • Moussaka of Gegrilde groente met kaas uit de oven
  • Griekse salade
  • Tzatziki

per persoon

€ 17,50

Hollands Buffet v.a. 10 pers.

  • Stamppot boerenkool of
    Stamppot zuurkool of
    Stamppot mediterraan of
    Stamppot hutspot
  • Unox Rookworst
  • Gehaktballetjes
  • Jus
  • Uitjes en mosterd
  • Voor 10 pers keuze uit 2 stamppotten
    Voor 25 pers keuze uit 3 stamppotten
    Voor 40 pers keuze uit 4 stamppotten

per persoon

€ 15,50

Mediterraan Mix Buffet v.a. 10 pers.

  • Rijst
  • Aardappelschijfjes met gegrilde groente en kaas uit de oven
  • Kippendijen met champignons in roomsaus
  • Gehaktballetjes in tomatensausGehaktballetjes met
  • Gemengde salade
  • Tabuli
  • Brood met kruidenboter

per persoon

€ 18,50

Luxe Buffet v.a. 10 pers.

  • Zalm in roomsaus
  • Kipsatestokjes met satesaus
  • Aardappelen uit de oven
  • Groenteschotel
  • Salade met parmaham en meloen
  • Salade met gerookte zalm, pasta en vers fruit
  • Brood met kruidenboter

per persoon

€ 22,50
Wilt u iets bestellen? Neem dan contact met ons op
Brasserie de Trits

© Brasserie de Trits. All rights reserved.